Tangala Peynirlerine Yıllık Abonelik
1,550.00 TL
< Paylaş

YILLIK ABONELİK bir peynir yolculuğudur. Peynir, sütteki mineraller, vitaminler, kalsiyum, protein ve yağın en kolay sindirilebilir halidir. Ormandaki mevsimsel değişimler, tüm bir yıl boyunca keçilerimizin yediklerini ve böylece peynirlerimizin çeşitliliğini belirler.

Yıllık aboneler, adreslerine her ay 1 kg Peynir Seçkisi alırlar. Her ay 1 kg'lık seçkiyi stokta var olan tüm çeşitlerimizden tercihleriniz (bize tercihlerinizi mail olarak yazabilirsiniz) doğrultusunda 2 veya 3 çeşit peyniri gönderiyoruz ve paketin içinde küçük lezzetli sürprizlerimiz saklı geliyor. Adresinize, çiftliğimizden artisanal süt ürünleri yolluyoruz! Yıllık Abonelik bedeli, bütün kargo bedelleri ve KDV dahil 1550 TLdir. 

Sert Peynirler: Pelit ve Çitlembik
Pelit 100% çiğ keçi sütü ile üretilen ve özel koşullarda en az 120 gün olgunlaştırılan sert ve tam yağlı bir peynirdir. yaz aylarında ürettiğimiz bu eski kaşarın özelliği keçilerimizin bu mevsimlerde ormanda yediği piynar pelitleridir. Çok yağlı olan bu meyvenin süte kattığı yağ asitleri ve mineraller sayesinde pelit kaşarın tadı vazgeçilmezler arasındadır. 100% pastörize inek sütü ile üretilen ve özel koşullarda en az 90 gün olgunlaştırılan sert ve tam yağlı bir peynirdir. Sonbahar ve kış aylarında ürettiğimiz bu eski kaşarın özelliği keçi sütü ile yaptığımız Pelit peyniri ile aynı reçete kullanılarak yapılması ve farklı olgunlaştırma koşullarında bekletilmesidir. 
Çitlembik Serisi % 100 çiğ keçi sütü ile üretilen çitlembik özel koşullarda en az 120 gün olgunlaştırılır. Sadece ilkbahar ve yaz aylarında ürettiğimiz yarı sert ve az yağlı bir peynirdir. Bağ bozumu zamanında yerel bağlardan aldığımız şarap posaları ile olgunlaşan “grappa çitlembik” serisini sonbaharda tadabilirsiniz.

Yumuşak Peynirler: Amber, Mera ve Tangatin
%100 inek ve %100 keçi sütünden üretilen Amber,Mera ve Tangatin gibi taze peynirlerimiz özel koşullarda en az 4-6 hafta olgunlaştırılır. Sıcak yaz ayları hariç tüm yıl boyunca Tangala Tazeleri ile buluşabilirsiniz. Tangala Taze peynirlerini şarapla , peynir tabağında, oda sıcaklığında bekletilmiş ya da fırınlanmış olarak servis edilebilirsiniz.

Küflü Peynirler: Tangazola adını Italya’nın Gorgonzola’sından alır. Özel olgunlaştırma koşullarında en az 90 gün olgunlaştırılan yarı sert ve küflü bir peynirdir. Tangozolayı tüm yıl boyunca üretmekteyiz. Tangazola hem peynir tabaklarının vazgeçilmezi, mantar ve makarna gibi yemekler için gizemli bir sos hem de kanepelerde şaşırtıcı bir lezzettir. Tangazola peynirimizi ilkbahar aylarında daha yumuşak ve taze (dolce-60 gün olgunlaştırılan) yaz ve sonbahar aylarında (picante) olarak üretiyoruz. 

Peynirlerinizi özel soğuk zincir çantalarımızla yolluyoruz. Soğuk zincir çantalarımızı, her sipariş sonrası bize hiçbir bedel ödemeden geri yollamanız 
ricasıyla...                      

Üretici : Tangala Keçi Çiftliği

Detaylı bilgi için: https://www.facebook.com/tangalapeynirleri/

Sopsy Paypal